どうもこんにちは！新入社員のYです🙌
先日、大阪北新地にある「焼鳥YAMATO」に行って参りましたので、そちらのご紹介をします。
今回お食事したコースは「唯一無二のコース」です。その名の通り、ここでしか食べられない味わいの料理がたくさん出てきました！
お品書きから既に美味しそうな料理名たちがズラリと並んでおります、、、🥰
私はこういった焼き鳥屋に行くのは人生初なので非常に楽しみです！
コース料理なので、まずは前菜から次々と到着していきます。
その前にドリンクを注文します！
最初に注文したのは「カカオ生コーラ」です。
カカオに加えてシナモンの風味も効いたクラフトコーラのような味わい！
美味しかったです👍
コーラを飲みつつ前菜を楽しんでいきたいと思います。
まずはこちらの3品目！「神戸・御影のマモン・エ・フィーユのカナッペ」（画像左上）、「岡山・吉田牧場のカチョカヴァロチーズ×広島・三国屋の二番海苔」（画像右）、「オメザンベーカリー黒胡椒のラスク×スモークバター」（画像左下）です！名前だけで高級感が伝わります笑
まずはカナッペをいただきました！
こちらはクラッカーにトマト等乗せた物で、どうやらフランスで出される最初のおもてなし料理のようです。絶妙な食感のクラッカーが美味しい😊
次にラスク！
黒胡椒の効いたラスクになめらかなスモークバターが合わさって美味しかったです👍
右のチーズ×海苔も巻いていただきました！
固形でありながら歯ごたえも中々なカチョカヴァロチーズにパリパリの海苔と一緒に食べて非常においしかったです！これはお酒も進むのではないでしょうか？
続いてやってきたのは
「スナップエンドウのナムル」です！
美味しそうだったので写真を撮る前に一つ食べてしまいました笑
こちらもスナップエンドウとナムルの味付けが良く、とても美味しかったです！
そしてやってきた最後の前菜が「ミニ照り焼きバーガー」です！
一口サイズの小さなバーガーに詰まった照り焼きの風味とおいしさがたまりません！
こちらのお皿には、なんとパンダがしがみついています！とても可愛らしい…
前菜だけでも満足感があります！
これは焼き物系のメイン料理も楽しみになってきました…！
それでは焼き物編でまた！