皆さんこんにちは！新入社員のUです。今回は自炊するようになって感じたことを書いていこうと思います。
一人暮らし金欠民にとっては「コンビニのお弁当＝塵も積もればなんとやら」という感じなので、最近は週末に作り置きしたおかずをお弁当箱に詰めたり、お夕飯にしたりしている生活です。とはいえ、今までガッツリ炊事を行ってきたわけではないので、とっても簡単なレパートリーしかなく、それもごく少数です。「誰かに食べてもらうわけでもないしなぁ。」と思ってはいるのですが、それでも最近思うことがありました。それが、
「ビタミンが足りていないのでは……？」
ということです。なんだかお肌の調子が悪い…と思ったのが事の発端です。普段から特にきれいな肌というわけでもないのですが、ごわつきやニキビの存在が顕著になってきたのです。肌は弱いほうなので「そういう時期か」と最初は思っていたのですが、薬を塗っても治らない始末にこれはもしや内側の問題では？とようやっと気づき始めました。
しかし、たくさん野菜や果物を買っても余らせてしまえば、自炊という長く続けることに意味がある節約には、なんの意味もなくなってしまいます。一人暮らしですし、親や兄弟も遠方です。余ったものを押し付ける相手もいない現状。毎日料理ができる保証もないので悩みました。悩んで悩んで導き出したのは「サプリ」です。家族からも「多分ビタミン不足になるだろうからその時はサプリにしてみたら？」と言われたことを思い出したんです。当時は信用ないなと思っていたのですが、的中させてしまいました。自分から。
知り合いがUHA味覚糖の「グミサプリ」がおいしいと言っていたので、みんな大好きな密林でポチッてみました。お金はないのに行動力だけ一丁前です。とりあえずビタミンCの60粒入り30日分（レモン味、おいしかったです）を買ってみたので、一か月後になにか変化があったらまた書いていこうと思います。良い報告ができたらいいな……あ！もちろんできる範囲でお野菜と果物は摂るつもりです！
ちなみに旬の野菜や果物には、その時期に必要な栄養が多く含まれているそうです！お肌以外にも栄養不足はたくさんの体の不調をきたします。皆さんもご自分の体調にお気をつけて、栄養の取れる食生活を心掛けてみてはいかがでしょうか？